Måndags spinning

Hade tidig väckning i morse för att vara en skoldag, det är ganska ovanligt att vi börjar så "tidigt" som 08:30. Gick till skolan och det var jag och 5 andra i klassrummet... Det helt onödigt att jag åkte dit. Det var ett drop in tillfälle för de som har problem med att lösa statistik uppgifter, jag har inte ens sett uppgifterna och jag har inte ens fått dom. YEY! Men jag var ju  i gång från morgonen så jag satt nu där i klassrummet och fick gjort en annan uppgift i stället. Sen efter den ynka timmen i skolan åkte jag på ett fruktansvärt tungt men skönt spinning pass! Har fått läst igenom ett kapitel ur en bok som vi ska ha läst till tenten - check. Ska nu börja läsa den andra boken vi ska ha läst till tent, den är dock 147 sidor.. 

Så här fräsch är man efter en 45 minuters
spinningpass på en måndag morgon!

En jordgubbs, kvark, proteinpulver och mjölk
smoothie efteråt smakade riktigt bra!

7/7 Min epilepsi

Jag och Frank kom hem från ett lätt gympass för en stund sen, slängde i oss varsin panini och ska strax sätta på en action film - The November Man

Hade idag tänkt skriva lite om mig själv och se tillbaka lite. Det var i går som jag läste igenom min dagbok från 2011. Läste många olika saker. På ena sidan stod det hur mycket jag älskar Frank, på nästa blad var det hur irriterad jag var på Frank. Dagboken är verkligen fylld med alla möjliga känslor och humör. 2011 Var det år som jag tog studenten och som jag hade ett mellan år. Studenten och gymnasietiden känns otroligt långt borta, knappt så jag minns nånting av det. Det är bara bra saker som jag kan komma på när jag ser tillbaka på gymnasietiden. Även fast jag minns jag har sagt till en kompis en gång att när gymnasiet är slut kommer jag inte ha några goda minnen av det, för det är så tungt och jobbigt allting. Jag hade ju fel. Det är tur man bara minns de bra sakerna och de gamla suddas lite ut. 

2011 var också det år som jag fick mina 4 Epilepsi anfall, plötsligt från ingenstans. I november 2011 fick jag senaste anfallet så snart är det 3 år sedan. Jag har aldrig tagit till mig riktigt sjukdomen, det knappt så jag tror att jag har epilepsi, för det kom så hastigt och har varit borta så pass så länge. Det har konstaterat till 90 procent att jag har epilepsi, kanske därför så långt ifrån mig på något sätt. Jag har inte tagit det så hårt till mig och inte tycker jag att det påverkar mig så mycket. Men ibland slår tanken mig att tänk om jag får ett anfall nu när jag är och springer, slår huvudet i något och ingen kommer förbi. Eller vem kommer förbi och vad kan dom tänkas göra med mig. Eller nu är jag i metron, tänkt om jag får ett anfall, usch vad pinsamt och kommer någon och hjälper? Också om jag försöker se in i framtiden, om vi nångång får barn, tänk om jag får ett anfall och barnet  faller ur min famn.

Mina epilepsi anfall har inte varit så drastiska som det kan vara för vissa. Jag har haft 4 korta anfall. Dom har alla inträffat i Bosund i hemmet. Jag minns alla blurrigt men ändå klart. Har inte kunna förutse på något sätt att de skulle komma, dom kom bara plötsligt och efteråt var jag helt borta. Det första anfallet minns jag svagt bara att pappa och mamma stod vid min säng och sa nånting, sedan vaknade jag upp i ambulans eller på sjukhus. Mådde otroligt dåligt efteråt och hade huvudvärk. Det jag fått höra efteråt var att jag hade nåt konstigt ljud och pappa vaknade och kom och titta till mig, sen fick dom ingen kontakt med mig och jag blev helt slattrig. 

Andra anfallet kom på sommaren. Jag skulle ut med Fia, vår hund, jag gick till postlådan och sen in tillbaka. Vaknade sedan av att (snygga) ambulans chaufförer stod omkring mig. Märkte till min förskräckelse att jag hade pyjamas och ingen bh på mig.. och dom skulle ta EEG.. fram med dom bara, heh. Jag hade då fallit och slagit huvudet i trappan. Hela högra sidan var full med blåmärken, ögat hade slagit i kanten på trappan, det var helt blå och rödsprängt och fylld med blod. Mamma och pappa var bortresta, det var lillasyster Carolin som vaknade av att jag hade konstiga ljud och att Fia skällde. 

Hittade två snygga bilder av mig själv efter anfallet, haha!

Tredje anfallet kom några veckor senare. Jag och Carolin skulle till Kokkola och shoppa. Vi hade sminkat och ställt oss och var redo att åka. Jag gick till vardagsrums fönstret och tryckte på en knapp så att garage dörren skulle öppnas. Vi skulle ju ta bil, och jag skulle köra. Sedan vaknar jag av att ambulans chaufförerna står runt mig. Jag hade tydligen fallit helt hejdlöst rakt bakåt. Det blev en ambulanstur till Kokkola. Hade bitit mig i tungan och hade fruktansvärt sjukt huvud av dunsen. 

Fjärde anfallet minns jag faktiskt ingenting av. Det var ett kortare och vi behövde inte ta någon ambulans. Sedan började jag med medicin och det har hjälpt, har ju inte haft något anfall på 3 år så. Efter några utredningar hit och dit, lite trubbel och lite frustration, blev diagnosen 90 procent epilepsi och medicinen blev ersatt av Kela. 

Hoppas anfallen 2011 var de enda jag kommer få. Hoppas jag får vara frisk och inte behöver oroa mig för dom mera. Det finns ju de som har värre anfall och som har svårt att hitta rätt medicin, som aldrig får köra bil och som blir väldigt instängda med sin diagnos. Jag har ju lyckan att jag hittat den rätta medicinen, en svag medicin utan biverkningar, får bra ersättning på den, jag får köra bil nu. Hade ju ett års körförbud när dom gjorde utredningen. Så jag får ju vara tacksam för att det gått så bra som det gjort.

7/7 Bloggar jag läser

Jag läser ganska många bloggar, jag tycker främst om bloggar som handlar om lite allt, mamma bloggar och i viss mån träningsbloggar. Bloggar som har många bilder och som uppdatera ofta läser jag mest. Modebloggar och inredningsbloggar tilltalar inte mig speciellt mycket. Det ska helst vara lättläst inte en massa olika formateringar HIT  och DIT. Då slutar de oftast med att jag bara kikar på bilderna och orkar inte läsa texten. Vissa bloggar fastnar jag bara vid, utan att veta varför egentligen. Skulle vilja läsa mera bloggar skrivna av de jag känner. Alla här nedanför känner jag ju inte värst bra. Har ni några tips på bra bloggar, kommentera gärna!

Några bloggar jag läser är:

inkkob.blogspot.com 

 minnaelvi.blogspot.com 

jossanp.blogspot.com

blondinbella.se

carolaekman.com

www.kissies.se

lindasvenlin.wordpress.com

7/7 PERSONLIGT

Det har varit roligast att skriva om bakning och träning helt klart. Jag är inne i en träningsbubbla idag och har varit hela helgen nästan. Men den här bubblan varar inte länge vågar jag nästan påstå, för det har varit så från och till på senaste tiden. Jag vill mycket mer än vad jag gör. Jag har varit på en länk idag och det var riktigt skönt och roligt! Beställde en ny jacka, för den jag har är tunn och inte riktigt bra. Jag ville ha en svart och jag hittade en på sportsdirect, det var lite svårt att se hur tjock den var och så, men jag hoppas den är bra, dyr var den inte heller. Hoppas den inte är för kall, vill också kunna ha den till vintern, när jag ska ute på morgonlänk. 

Den här veckan med alla teman, känns det som att jag suttit vid datorn hela tiden. Frank kommenterade också just att jag sitter mycket vid datorn nuförtiden, uups. 

6/7 BAKNING

Hade tänkt ha ett baknings inlägg idag, men jag känner inte för att baka. Hade godisdag i går och fick nog av allt sött! Visst kan man ju baka nånting som inte är sött också, men ni vet vad jag menar. Men det som jag kan berätta är att vi (Jag, Frank, Johan och Johanna) ska ha en baktävling inom kort. Alla ska baka nånting och sedan ska man bedöma varandras verk och sen se vem som vinner! Ska bli roligt! Men det gäller ju att hitta nånting som slår de andra rejält! Har en del planer, men dom känns inte SÅ bra. Jag vill hitta nånting som är lite speciellt och lite avancerat. Nånting som jag aldrig bakat tidigare. Inspirationen flödar lite, och är och ser på olika recept hela tiden. Denna kaka skulle jag vilja baka nångång men inte till tävlingen, men till något speciellt tillfälle. 

 Moussetårta med choklad och Baileys i tre lager 

I måndags fixade jag i hop en morotssoppa och fotograferade. Det är på riktigt roligt att fotografera när man lagar nånting, det känns riktigt professionellt och det smakar godare! 

Jag har ätit soppan gjorda med det här receptet i va 3-4 år och tröttnar aldrig! Receptet delar jag gärna med mig för det är SÅ gott! 

5-7 morötter, beroende på storlek

1-2 lök

5 dl mjölk

1 kyckling buljong

1 grönsaks buljong

1 tsk salt

kryddor: vitpeppar, paprikapulver och vitlökspulver

2 dl grädde

1 dl creme fraiche

Skala morötterna och fräs dem i olivolja i en kastrull tillsammans med löken. Tillsätt mjölk och buljong och kryddorna. Låt koka i 25 minuter och rör om ofta, det bränns lätt. Tillsätt till sist grädden och creme fraiche. Mixa allting i en mixer och servera! 

5/7 Hamburgare

Mmmm vad hamburgarna blev goda! Nu är vi mitt uppe i fredags mys, så jag ska inte blogga mera. Fredagsmys ni vet, godis, Irish Coffee, tv, pyjamas och nyduschad! 

Hade gjort egen coleslaw. Gjorde med rödkål i stället för vitkål, men smaken är ungefär den samma. Gjorde också en egen Aioli.

Coleslaw:

Rödkål/vitkål

Morötter

Creme Fraiche 

1 tsk Dijon senap

lite citronsaft och peppar

Aioli:

1 äggula 

1 dl olivolja

3 klyftor vitlök

lite salt

5/6 MAT

Äntligen fredag! Hade skola till bara halv tolv, så det var skönt. Vi ska äta hemmagjorda hamburgare i kväll så efter skolan var det dags att börja baka hamburgar bröden. Bakar också morotssemlor med samma deg. 

 Bröd recept:

4 dl mjök

1 dl vatten

1 1/2 - 2 dl potatismos eller havregrynsgröt

25 g jäst

2 tsk salt

1 tsk socker

ca: 11 dl vetemjöl

1 ägg

60 gram rumstempererat smör

1 ägg + vatten/mjölk för pensling

1) Blanda vatten och mjölk i en kastrull och värm till 37-40 grader.

2) Blanda mos, jäst, salt och socker och slå över den varma mjölkblandnigen. Rör tills allt är upplöst.

3) Vänd till sist ner mjölet

4) Tillsätt ägget i degen och blanda ordentligt

5) Vänd ner smöret i degen och blanda ordentligt ca 10 minuter. Täck degen med plastfolie och låt jäsa i ca 45 minuter.

6) Forma till bollar och platta till. Låt jäsa ytterligare 60-90 minuter.

7) Pensla bröden. Grädda i 15-20 minuter i 200 grader. 

Wohoo

Måste tillägga att WOHOO jag blev GODKÄND i läkemedelstenten! Alltså vilken vinnar känsla!! Jag är så nöjd! Jag kommer sova sött i natt, godnatt! 

4/7 FILMHÖRNA

Har inte haft tid, eller prioriterat min tid på bloggen idag heller. Har varit i skolan, genast till gymmet, från gymmet till städjobbet och nu hem. Men ska skriva lite ändå om mina favorit filmer och sånt. Välkommen till filmhörnan.

Jag och Frank tänkte se en gammal klassiker i helg, school of rock. Men den fungerade inte där var vi skulle se den. Men jag måste se den nångång snart, för det är så länge sedan sist.

Jag har sett filmen så många gånger, för vi hade den där hemma förr när jag var liten. Det var inte många filmer vi hade, alltså VCR. Så det man tittade på var Vi på saltkråkan - favoriten. Jag har alltid tyckt om Astrid Lindgren filmer, de är så gammaldags och man får den där barndomskänslan tillbaka.  Vi hade också Dumb & Dumber bl.a. Några dvds vi hade sedan på senare år var bl.a. Just Married och förstås Friends, när jag köpte hem boxarna.   

Jag väntar tills Dumb & Dumber 2 kommer ut. Har ni sett trailern? Den ser minst lika bra ut som ettan. Den har biopremiär 14 November tror jag.

En annan film jag skulle vilja se är Maleficent. Har hört att den är bra, och Disney brukar ju sällan göra en besviken. Jag tycker om att se på serier, men många är just nu på "paus", och man bara väntar på att de ska komma ut. Bl.a. Game of Thrones och Walking dead. 

Sen till sist, dagens bästa film är helt klar denna. Så otroligt söt och mysig, om man bara sku få ha en sån. Nu ska jag ta en dusch och sen börja se Ensam Mamma söker på tv3 play. 

3/7 INREDNING

Hade tänkt skriva ett ordentligt inlägg om inredning idag. Men har ingen energi till det, har varit i skolan i princip från 9-18. Skrev en läkemedelstent i två timmar, som troligtvis inte gick hela vägen hem, för den var sjukt svår! Ska äta nånting nu och sen ska vi tjejer till Agricola mässan, typ två år sedan sist vi var. Hoppas det ger nånting bra.

Hade tänkt ta en bild av bordet som vi målat, men det får bli senare. Det lilla jag har att skriva om inredning idag är hur jag skulle vilja ha det senare i mitt hus. Inte att beakta priserna här, utan bara om hur jag drömmer om att det sku vara. 

Har riktigt fastnat för rappade hus som är lite gammaldags, ett sånt här typ av hus skulle jag vilja ha för tillfället. 

Nej, sorry nu hinner jag inte mer. Får se om jag orkar blogga mer sen.