Goda och enkla våfflor

Vi fick ett våffeljärn av min bror till julklapp, som jag saknat ett våffeljärn. Våfflor är nog en av mina favorit! 

Receptet jag använde tog jag inspiration från en annan blogg. Våfflorna blev jättegod, krispiga och lite nyttigare än vanliga våfflor. Rekommenderar dem verkligen!

2,5 dl Bovetemjöl

1 dl Mandelmjöl

1 tsk Vetemjöl

1/2 tsk Salt

1 tsk Bakpulver

4 dl Mjölk 

2 ägg

100 g Smält Smör

Blanda alla torra ingredienser. Rör i äggen, mjölken 

och smöret. Rör om och låt stå och svälla en stund. 

Smeten räcker till ca 8 våfflor.