Havrebollar/Chokladbollar

Redan när jag vaknade i morgon hade jag en tanke om jag ville ha havrebollar, och eftersom jag tänker lämna bort sötsaker från och med i morgon och sju veckor framåt, så ser jag till att få in de sista sockerbitarna. Det är snart dags för provsmakning, jag har denna gång använt mig av ett recept från Hembakat, eftersom jag tro det eller ej, aldrig lyckas med det havrebollar själv. Förstår inte hur man kan misslyckas, men dom blir aldrig ändå så som jag vill ha dom. Så därför använde jag mig av receptet. 

Receptet:

Ca 20 st

4 dl havregryn

100 g smör, rumsvarmt

1 dl kokos

2 tsk vaniljsocker

2 tsk kakao

2 msk kaffe

1 ¾ dl florsocker

ca ½ dl vatten

Garnering

kokos 

GÖR SÅ HÄR

1. Blanda alla ingredienser i en bunke. Vispa ihop allt med en elvisp så att smeten blir riktigt kladdig. Anpassa mängden vatten så bollarna blir ganska kladdiga, men de ska ändå hålla ihop bra när de rullas.

2. Gör runda bollar i önskad storlek och rulla dem i kokos. Förvara dem i kylen